カテゴリ:おしらせ( 143 )

口 鏡開き 口 2013/1/11

2012年年末に匝瑳市の熱田農園さんにお願いした鏡餅。
1月11日の今日、鏡開きをしました。
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農薬や化学肥料、除草剤を使わずに”種もみ”から大切に育てられたお米で作ったお餅です。

良い具合にひびが入っていたので手で割りました。
このお餅は明日からお店で、お汁粉に入れて無病息災を祈りながらお召し上がり頂けます。

是非!
 
 
 
 
 
 
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by takeogohan | 2013-01-11 18:53 | おしらせ

口 第二回 おやつ教室 口 2013/1/8

昨年12月8日に第一回が開催された「おひさま工房」のお二人によるおやつ教室。
その第二回が今週末に開催されます!
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おやつ教室 ~ Hand to Hand ~

みんな大好きなおやつ。そのおやつが食べられるのも、素材を作ってくれる農家さんがいるから。
匝瑳市には、おいしい食べ物を作ってくださる農家さんが沢山いらっしゃいます。近くでとれた素材を使って、美味しいおやつ作りにチャレンジ!麦やイチゴがどのようにして作られ、卵はどのように産まれてきたのか。農家さんのお話を聞きながら、楽しくおやつを作りませんか。

第二回 おやつ作り大好き人、大集合!!

【期 日】  平成25年1月13日(日)
【対象者】  小学生以上
【募集人数】 20人
【おやつ】  おみそパウンドケーキなど

【時間】10:00~12:00
【場所】八日市場公民館 料理実習室
【費用】材料費200円

【お問い合わせ・お申し込み】
匝瑳市産業振興課農政班(担当:鈴木)
電話 0479-73-0089
fax  0479-72-1117
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手作りのおやつには市販のおやつにはない、何かが込められています。
材料を生産して下さっている農家さんの話も聴けるなど、おやつを通して”食”を学べる良い機会だと思います。
急なお知らせになってしまいましたが、いかがですか。
 
 
 
 
 
 
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by takeogohan | 2013-01-08 22:06 | おしらせ

口 年末年始の予定 口 2012/12/23

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しんしんと寒くなってきました。
客席も場所によっては暖房の頑張りが届かない所もあり、お客様にはご迷惑をおかけしております。只今スタッフ皆で対策を練っております。

写真は最近始めた麹漬け、東北地方の郷土料理、三五八漬けを参考に作っています。
作ったばかりの床は塩辛くて「ん~~~・・・」といった具合でしたが、10日程経つと「んっ!」っという具合に仕上がりました。麹菌達がせっせと熟成していた模様です。


年末年始の予定

2012年12月26日、振り替え休業
     12月27日、営業
     12月28日、営業
     12月29日~
2013年 1月 4日、年末年始休業
 
 
 
 
 
 
 
 
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by takeogohan | 2012-12-23 23:25 | おしらせ

口 おやつ教室 口 2012/12/5

お店のヘルプスタッフのカオちゃん、ヒロちゃんお二人のユニット「おひさま工房」。
そのおひさま工房がナビゲーターを担うおやつ教室が催されます。

以下、チラシより!
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おやつ教室 ~ Hand to Hand ~

みんな大好きなおやつ。そのおやつが食べられるのも、素材を作ってくれる農家さんがいるから。
匝瑳市には、おいしい食べ物を作ってくださる農家さんが沢山いらっしゃいます。近くでとれた素材を使って、美味しいおやつ作りにチャレンジ!麦やイチゴがどのようにして作られ、卵はどのように産まれてきたのか。農家さんのお話を聞きながら、楽しくおやつを作りませんか。

第一回 おいしいおやつ、ぼくもわたしもつくれるよ

【期 日】  平成24年12月8日(土)
【対象者】  就学前の子供とその保護者
【募集人数】 12組程度
【おやつ】  ころころぐるぐるほろほろクッキーなど

【時間】10:00~12:00
【場所】八日市場公民館 料理実習室
【費用】材料費200円

【お問い合わせ・お申し込み】
匝瑳市産業振興課農政班(担当:鈴木)
電話 0479-73-0089
fax  0479-72-1117
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お店でお世話になっている「みやもと山」と匝瑳市で麦を生産している「寺本さん」のお話も聞けるそうです。
今回は第一回という事で、第二回、三回と続くそうですよ。楽しみです。
 
 
 
 
 
 
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by takeogohan | 2012-12-05 23:20 | おしらせ

口 応募、締め切り 口 2012/11/14

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スタッフ募集への応募を締め切り致しました。
沢山のご応募どうもありがとうございます。
 
 
 
 
 
 
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by takeogohan | 2012-11-14 21:30 | おしらせ

口 求む、スタッフ 口 2012/11/8

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お店の斜め向かいにあるミカンの木の美。上の方がだんだんと黄色くなってきました。この黄色いミカンの実を眺めると、今年初めに取り掛かり始めたお店の準備を思い出します。
(写真は青柚子です。)

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スタッフを募集します。

千葉県は匝瑳市で今年6月、家族3人で始めた小さなごはん屋です。
パートタイマーで長期一緒に働いて頂ける方、よろしくお願い致します。
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「仕事内容」
掃除、開店準備、接客、調理補助、配膳、皿洗い、などなど。

「時給」
750円(試用期間中は700円)、交通費支給なし、まかない有り

「勤務時間」
10:30~15:30(5h)、週3日~5日

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お気軽にお問い合わせください。0479-74-8488
電話は営業日の15時以降にお願いします。
 
 
 
 
 
 
 
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by takeogohan | 2012-11-08 22:35 | おしらせ

口 近日の予定 口 2012/10/5

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お店を始めて4ヶ月、あっという間でした。
10月に入り、夏野菜からだんだんと秋野菜へとかわりつつあります。
お楽しみに。


たけおごはん、近日の予定。

10月 8日(月) 営業
10月 9日(火) 定休日
10月10日(水) 振り替え休日

よろしくお願いします。
 
 
 
 
 
 
 
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by takeogohan | 2012-10-05 21:25 | おしらせ

口 近日の予定 口 2012/9/9

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たけおごはんのスケジュール
9月10日~9月15日  夏休み
9月16日 営業
9月17日 営業
9月18日 定休日
9月19日 営業
9月20日 営業
9月21日 臨時休業
 
 
 
 
 
 
 
 
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by takeogohan | 2012-09-09 21:13 | おしらせ

口 オーガニックマーケット 口 2012/8/22

2012年8月25日(土)
15:00~19:00
ガーデンビオン成田にて第8回オーガニックマーケットが開催されます。
お店でお世話になっている「みやもと山」と「陽だまり農園」が出店予定です。
是非、遊びに行ってみて下さい。

みやもと山、陽だまり農園のお二人によるライブもあるそうです。
このお二人による演奏、とても気になっています。
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たけおごはんのスケジュール
9月10日~9月15日  夏休み
9月17日 営業
9月18日 定休日
9月21日 臨時休業
 
 
 
 
 
 
 
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by takeogohan | 2012-08-23 22:31 | おしらせ

口 2012年、夏休み 口 2012/8/19

2012年9月10日(月)~9月15日(土)まで夏休みを頂きます。
どうぞよろしくお願い致します。
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by takeogohan | 2012-08-19 23:53 | おしらせ