カテゴリ:お店の記録( 61 )

口 人舟さんのパン 口 2019/1/15

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先日、長生村の人舟さんへ食パンの仕入れに向かいました。.
近況を伺うと淡々とパンを作り続けているとの事。.
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以前から人舟さんはパンを創る芸術家だと想っています。.
作り生まれるパンは食べる芸術。.
恐れ多くもそんな芸術ともいえる食パンを使わせて頂き、1月2月はシチュープレートを作ります。.
詳細は明日!!.
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■■■ お知らせ ■■■.
●1月、2月の日曜日は仕入れの都合で15:00閉店となります。
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■■■ イベントなど ■■■.
●2019年1月19日(土).
玄米餅つきの会2019.
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●2019年3月17日(日).
お蔵フェスタ出店(店舗お休み).
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●2019年3月24日(日).
福福マーケット出店(店舗お休み).
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#たけおごはん
#シフォンケーキ
#ロールケーキ
#写真
#人舟
#パン
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たけおごはん
千葉県匝瑳市生尾114-2
0479-74-8488
http://www.takeogohan.com

by takeogohan | 2019-01-15 16:57 | お店の記録

口 趣味 口 2019/1/14

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たけおごはん調理担当者の趣味は写真。.
調理の合間を見て、写真を撮ったりしています。
主に店内で自然光のみのライティングなので季節、時間、天気などを感じながら.
「どこで撮ろうか・・・」と店内をウロウロ。.
この日は焼けたシフォンケーキをあの席で撮りました。.
焼き縮みしっとりとしたシワが綺麗に撮れたと思います。.
自身のホッとする時間です。.
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■■■ お知らせ ■■■.
●1月、2月の日曜日は仕入れの都合で15:00閉店となります。
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■■■ イベントなど ■■■.
●2019年1月19日(土).
玄米餅つきの会2019.
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●2019年3月17日(日).
お蔵フェスタ出店(店舗お休み).
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#たけおごはん
#シフォンケーキ
#ロールケーキ
#写真
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たけおごはん
千葉県匝瑳市生尾114-2
0479-74-8488
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by takeogohan | 2019-01-14 22:51 | お店の記録

口 2019年 口 2019/1/1

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あけましておめでとうございます

2019年もどうぞよろしくお願い致します。
 
 
■■■ お知らせ ■■■.
スタッフ募集中、詳しくはブログにて。.
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2019年.
1月  1日(火) 営業.
1月  2日(水) 営業.
1月  3日(木) 営業.
1月  4日(金) 定休日.
1月  5日(土) 定休日.
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■■■ イベントなど ■■■.
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●2019年1月19日(土).
お餅つきの会.
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たけおごはん
千葉県匝瑳市生尾114-2
0479-74-8488
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by takeogohan | 2019-01-01 22:51 | お店の記録

口 リースWSでした 口 2018/11/13

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先日のリース作りワークショップ。.
皆様、それぞれのリースを楽しそうに真剣に制作されていました。.
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準備に準備を重ねたハナトルコさん。お疲れ様でした!.
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■■■ お知らせ ■■■.
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2018年11月13日(水).
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取り置き可能な物.
● プレーンのロールケーキ 8個 ●.
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● 有機ダージリン紅茶のロールケーキ 10個 ●.
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● 有機ダージリン紅茶のちぎりシフォン 5個 ●.
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● 紅玉と新生姜のジャム 10個 ●.
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● 陽だまり農園さんの人参ドレッシング 1本 ●.
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たけおごはん.
0479-74-8488.
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■■■ イベントなど ■■■.
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●2018年12月23日、24日、25日
クリスマスのランチプチコース、詳細は近日!
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#たけおごはん
#シフォンケーキ
#ロールケーキ
#ジャム
#ドレッシング
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たけおごはん 0479-74-8488.
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by takeogohan | 2018-11-13 22:59 | お店の記録

口 ご来店 口 2018/10/17

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本日は千葉県の有名な方がお越しになりました。
その方が来店すると他のお客様もソワソワ・・・。人気です。
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近々、自身のインスタグラムに載せて頂けるとの事で要チェックです。
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■■■ お知らせ ■■■.
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2018年10月18日(木).
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本日のたけおごはん
●「いちはらさんの豚バラ肉で紅茶醤油煮炙り叉焼」●.
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野菜定食
●「里芋揚げ豆腐、茄子、餡かけ」●.
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取り置き可能な物.
● プレーンのちぎりシフォン 4個 ●.
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● プレーンのロールケーキ 12個 ●.
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たけおごはん.
0479-74-8488.
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■■■ イベントなど ■■■.
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●2018年11月10日(土)
リース作りワークショップ
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#たけおごはん
#シフォンケーキ
#ロールケーキ
#チーバくん
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たけおごはん 0479-74-8488.
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by takeogohan | 2018-10-17 21:38 | お店の記録

口 パンガナイトでした 口 2018/10/5

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9月30日、茂原公園で催されたパンガナイト。.
ちょうど台風24号が接近する日で開催するのかどうかという、とてもドキドキする思いをしました。.
朝、荷物の積み込みをする時も、向かっている最中も、大雨大雨おおあめ・・・!!!.
・・・しかし!現地に着くと雨はあがり雲の厚みも薄くなり、晴れ間さえのぞく天気となりました。.
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メニューはサンドイッチとケーキ類。.
使用しているパンはいつもお店でお世話になっている長生村の人舟さんの食パンをお願いしました。.
卵はみやもと山さん、野菜は熱田農園さん、陽だまり農園さん。.
もっちもちのパンに自家製豆腐マヨネーズで和えた卵、ひき肉と柚子の甘辛照り煮、唐辛子の豆乳スプレット、.
水菜、赤からし菜、ルッコラ。たけおごはん初のサンドイッチの完成です。.
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名前の示す通りパンに特化したこのイベント。来てくださったお客様や運営スタッフの皆様、出店者の皆様。.
皆がパンという食べ物を共通としてこの場に集まったのだなぁーと、不思議な感覚を覚えました。.
サンドイッチを召し上がって「お土産に!」と買って下さった方がいました。嬉しいです。.
ありがとうございました!.
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たけおごはん 0479-74-8488.
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by takeogohan | 2018-10-05 20:12 | お店の記録

口 くらしずくでした 口 2018/10/05

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9月23日、24日。.
菅原工芸硝子さんの敷地内で催された「くらしずく2018」。.
同じ敷地内で催された「九十九里マルシェ」に遊びに行った時に.
ある出店者さんとお話をさせて頂いて、今回のくらしずくへの初めての出店が叶いました。.
メニューはみやもと山さんの新米を使用したライスコロッケ三種類とケーキ類などなど。.
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たくさんの方々にお召し上がり頂きとても嬉しかったです。.
そして、イベント出店でいつも目標としている「おかわり」も頂戴し、有難き!.
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クラフト部門をゆっくりとまわる時間は取れませんでしたが、.
一緒に行った子供達もとても楽しんでいました。.
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菅原工芸硝子さんをはじめ、運営スタッフの皆様、出店者の皆様。.
お越し頂いたお客様。素晴らしいイベントに参加でき感謝致します!.
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たけおごはん 0479-74-8488.
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by takeogohan | 2018-10-05 19:41 | お店の記録

口 favori展でした 口 2018/10/5

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報告が遅くなってしまいました。.
2週間にわたるfavori展、終了いたしました。.
1つ1つ、手作りで作られた作品はどれも作者の想いが込められた唯一無二のモノ。.
沢山の作品がお客様の元へとお嫁に行きました。.
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favoriさんの作品たちが生まれたら是非また開催したいです。.
(「10月にまたやりましょうよ!と言ったらお断りされました・・・」).
本当に沢山のお客様にお越し頂き、有難うございました。.
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#たけおごはん
#シフォンケーキ
#ロールケーキ
#Favori
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by takeogohan | 2018-10-05 17:53 | お店の記録

口 山椒ニョキニョキ 口 2018/4/6

山椒がニョキニョキ伸びてきました。これをみかけると春をさらに感じます。
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只今、料理にちょこんと添えています。多く葉が採れれば山椒味噌も仕込みたいのです。
 
 
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by takeogohan | 2018-04-06 14:17 | お店の記録

口 たけおごはん 口 2017/9/9

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お店オープンからの野菜定食。できるかぎり地元農家さん達のお米や野菜で作らせて頂いています。
やっぱり、たけおごはんはご飯物が良いな、と思いました。
 
 
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by takeogohan | 2017-09-09 12:47 | お店の記録