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口 2015年、年末 口 2015/12/31

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鏡餅はお店で使う野菜を作ってくれている熱田農園さんに作っていただきました。
  
 
2015年から2016年へ、もうすぐです。
今年も沢山の方々に支えられ営業する事ができました。
ありがとうございます。
 
お店は1月1日~3日も通常通り営業致します。
年始の3日間に限り、定食をご注文の方に
雑穀玄米甘酒(菌生きてます)とささやかな一品をおまけ致します。
どうぞ、よろしくお願い致します。 
 
ラヂオで紅白歌合戦を聴きながら、また仕込みに入ります。
 
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たけおごはん
千葉県匝瑳市生尾114-2
0479-74-8488
http://www.takeogohan.com
 
 
 
 
 
 
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by takeogohan | 2015-12-31 20:24 | お店の記録

口 玄米餅つきの会2016 口 2015/12/22

■■■ 玄米餅つきの会 2016 ■■■
  
日時:2016年1月11日(月)祝日
  
場所:たけおごはん駐車場
  
参加費:大人 ¥1000
     小学生以下 年齢×¥50
  
10:00頃からお米を蒸し始めます。(お米から見たい方はココからどうぞ。)
11:30頃からお餅をつき、お食事。(皆でわいわい、ぺったんモグモグ。)
 
お店で使わせて頂いているお米の農家「みやもと山」さんにお餅つきを
お願いします。玄米もち米です。
当日はもち米を蒸す所から作り始めます。お米からお餅になっていく物語をどうぞご覧になって下さい。
そして、みやもと山のお母さんフミちゃんによる語りと農家バンドによる演奏を予定しております。
 
たけおごはんからは汁物、数種類のトッピングをご用意いたします。
もちろん、餅つき体験もできますよ、ぺったん!
 
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写真は2013年のお餅つきの様子です。
 
※当日、お店の通常メニューはお休みです。
※雨天決行です。
※駐車場は餅つき会場となる為、駐車ができません。お車でお越しの方は臨時駐車場を
ご案内いたしますので、たけおごはん(0479-74-8488)までお問い合わせください。 
 
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たけおごはん
千葉県匝瑳市生尾114-2
0479-74-8488
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by takeogohan | 2015-12-22 22:06 | おしらせ

口 陽だまり農園さん 口 2015/12/11

『 野菜到着速報 』 
    
陽だまり農園さんより、店頭販売用の野菜が届いております。
 
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人参
金美人参
かぶ
小松菜
法蓮草
紅くるり大根
 
が、あります。(今回は写真を撮り忘れてしまいました、申し訳ございません。)
すっかり寒い時期の野菜になってきました。
金美人参や紅くるり大根あたりは普段あまり耳にする事が少ない野菜ではないでしょうか。
 
金美人参は柿のような風味で人参の風味は抑えめです。
紅くるり大根は外側から内側までマゼンダ色です。ピクルスやサラダの彩りとして栄えそうです。
両野菜とも糠漬けにしても色が損なわれず綺麗につかりました。
是非お試し下さい!
 
野菜だけ買いにご来店、大歓迎です。お待ちしております。
 
 
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たけおごはん
千葉県匝瑳市生尾114-2
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by takeogohan | 2015-12-11 21:28 | 野菜速報

口 年末年始の営業につきまして 口 2015/12/8

年末年始の営業についてのお問い合わせを沢山頂戴しております。
有難うございます。
 
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2015年 12月 26日(土)営業
      12月 27日(日)営業
      12月 28日(月)定休日
      12月 29日(火)定休日
      12月 30日(水)営業
      12月 31日(木)営業
2016年  1月  1日(金)営業
       1月  2日(土)営業
       1月  3日(日)営業
       1月  4日(月)定休日
       1月  5日(火)定休日
 
あと、来年の1月11日(月)祝日に「玄米餅つきの会」を開催予定です。
そして、2月8日(月)には「編み物ワークショップ(タイトル未定)」を開催予定。
 
詳細はまた店頭チラシとこのブログにてお知らせ致します。
どうぞ、よろしくお願い致します。
 
 
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たけおごはん
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by takeogohan | 2015-12-08 22:01 | おしらせ

口 求む、スタッフ 口 

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スタッフを募集します。
 
千葉県は匝瑳市で2012年6月、家族3人で始めた小さなごはん屋です。
パートタイマーで長期一緒に働いて頂ける方、よろしくお願い致します。
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「仕事内容」
掃除、開店準備、接客、調理補助、配膳、皿洗い、などなど。
 
「時給、その他」
時給820円~、交通費支給なし、まかない有り
 
「年齢」
40歳位までの方
 
「勤務時間」
10:30~15:00
週2日くらい(土日含む)
 
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お気軽にお問い合わせください。0479-74-8488
電話は営業日の15時以降か定休日にお願いします。
 
調理が好きな方、接客が好きな方、食べる事が好きな方、いろんな方とお逢いできる事に想いを巡らせております。どうぞよろしくお願い致します。
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たけおごはん
千葉県匝瑳市生尾114-2
0479-74-8488
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by takeogohan | 2015-12-02 21:47 | おしらせ

口 糀ことはじめ、nid 口 2015/12/1

最近、発売された二つの書籍に載せて頂きました。
 
10月に発売された「糀ことはじめ」
http://www.jlds.co.jp/book/2015/02/365.html
 
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11月に発売された「nid 42号」
http://www.nidnet.jp/

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普段の暮らし方、食べ物、想い。
取材をして頂いて、いつもの生活を客観的に見る良い機会となりました。
 
 
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0479-74-8488
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by takeogohan | 2015-12-01 21:40 | おしらせ