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口 ようこそ、新米 口 2012/9/22

みやもと山さんより、アイガモ農法で育てたお米が届きました。新米です!
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農家さんが大切に育てたお米です。
お店では水分量に注意して炊き上げております。

お米を口に運び、大切に噛みしめ、農家さんの事を想うと、自然と目を閉じてしまうものです。

はてはて。自分が普段、口にしている食べ物。その食べ物はいったいどこから来たのでしょうか。少し想いを巡らせてみませんか。
 
 
想いながら噛むと、さらに美味しいですよ。 
 
 
 
 
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by takeogohan | 2012-09-22 21:25 | お店の記録

口 近日の予定 口 2012/9/9

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たけおごはんのスケジュール
9月10日~9月15日  夏休み
9月16日 営業
9月17日 営業
9月18日 定休日
9月19日 営業
9月20日 営業
9月21日 臨時休業
 
 
 
 
 
 
 
 
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by takeogohan | 2012-09-09 21:13 | おしらせ

口 試作中のモノ 口 2012/9/2

まだまだ残暑が厳しい毎日です。
季節限定のこっくりとした甘さの”梅スカッシュ”がそろそろ終わりそうです。
次なるスカッシュとして只今試作中のモノがあります。
スリランカ産のセイロン種シナモンをベースとしたスカッシュで、昭和の時代をイメージしながら懐かしい味わいを目標に試作を重ねております。もうしばらくお待ちくださいませ。

現在、お店のショーケースには瓶詰めされた”生姜味噌”が置いてあります。
一瓶¥700です。

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たけおごはんのスケジュール
9月10日~9月15日  夏休み
9月16日 営業
9月17日 営業
9月18日 定休日
9月19日 営業
9月20日 営業
9月21日 臨時休業
 

 
 
 
 
 
 
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by takeogohan | 2012-09-02 23:22 | お店の記録