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口 梅スカッシュ 口 2012/7/21

お店の開店準備の真っ只中(5月頃)、女房が夜中に何やらゴソゴソしていたのを覚えています。
どうやら梅シロップを仕込んでいたみたいです。

そんな梅シロップをソーダ水で割った梅スカッシュ。
メニューに追加しました。期間限定、無くなり次第終了です。

梅のこっくりとした香りが良いのです。
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by takeogohan | 2012-07-21 22:32 | お店の記録

口 臨時休業と今週土曜日の営業時間 口 2012/7/17

2012年7月20日(金)、臨時休業です。
2012年7月21日(土)、営業時間が11:30~13:00までとなります。
2012年7月21日(土)、貸切営業です。
急なお知らせで申し訳ございません。
よろしくお願い致します。
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by takeogohan | 2012-07-17 21:56 | おしらせ

口 醤油のロールケーキ 口 2012/7/12

お店のオープンから一ヶ月ちょっと。
ロールケーキ、ちぎりシフォン共にプレーン味のみしか作れていなかったのですが、遂に明日プレーン味以外の物をお出しすることができます。

醤油のロールケーキ

是非、お試し下さいませ。



尚、明日(13日)は

醤油のロールケーキ ¥1400

プレーンロールケーキ ¥1300

プレーンちぎりシフォン ¥400

をご用意しております。
いずれも数に限りがございますので、お電話にて在庫の確認を頂けると助かります。

どうぞ、よろしくお願い致します。
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by takeogohan | 2012-07-12 22:54 | お店の記録

口 7月11日、臨時休業 口 2012/7/10

急なお知らせで申し訳ございません、

2012年7月11日(水)は都合により臨時休業いたします。

よろしくお願い致します。
 
 
 
 
 
 
 
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by takeogohan | 2012-07-10 16:21 | おしらせ

口 赤しそ、はじめました。 口 2012/7/5

梅雨時期限定、赤しそスカッシュ。
メニュー表に追加しました、どうぞお試し下さいませ。
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by takeogohan | 2012-07-05 19:40 | お店の記録

口 香菜、使います。 口 2012/7/1

お店の開店準備の最中、ふと思いつき香菜の種をパラパラと蒔きました。
そのパラパラと思いつきで蒔いた香菜が良い具合に育ってくれたのです、食べごろだと思う株を根っこから収穫しました。

醤油と出汁でコトコトとほろほろになるまで煮込んだ鶏モモ肉と香り高い香菜を巻いた生春巻き。これに落花生とナンプラーや豆板醤等で作ったエスニックなソースを添えます。

来週あたまのたけおごはん肉野菜定食のお肉料理はこれにします。
どうぞ、お召し上がり下さいませ。
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by takeogohan | 2012-07-01 23:36 | お店の記録