口 みやもと山さんでした。 口 2013/12/22

本日22日、匝瑳のみやもと山さんが農産物、加工品の販売に来てくれました。
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みやもと山さんがおにぎりを販売し、惣菜、汁物、おやつをたけおごはんが担当しました。
向かって左から五分搗きに味噌、五分搗きに大豆+黒米、玄米、白米のおにぎり。
「温かいものを渡したい」と保温箱に入れて持ってきてくれました。
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農産物、加工品の販売ではお米の量り売り、味噌、梅干、もろみ、塩麹、納豆、卵、玄米餅、たまり醤油などなどが並びました。
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途中、みやもと山のふみちゃんが語り部となって「ねずみのすもう」をお話して下さいました。
丁度子供達もいたので皆真剣に聞き入っていました。来年からこの語り部ふみちゃんがお店でお話をしてくれる機会がたま~にあるかも、との事です。


今日の献立はみやもと山さんの田んぼや畑が存分に味わえる構成になっていたと思います。食事をした方が「メニューのあれが美味しかったから」と、味噌や塩麹を買っていく姿は嬉しかったです。
みやもと山の超さんが今日を「種から口までの物語 に一番近い日」だと言っていました。種があって、その種を蒔いた農家さん、食べ物を調理し、お客様の口に入る。
今日の農家さんの日も良い日になりました。
ありがとうございました。
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次の農家さんの日は2014年1月26日(日)です。
「ひょっこり農場」さんが来てくれます。
来年からはこの農家さんの日を、農家さんと一緒に食卓を囲む日にしていく予定です。

楽しくなりそうです。
 
 
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12月23日  定休日

12月24日  11:30~15:00(LO.14:00)
          18:00~(予約制)

12月25日  11:30~15:00(LO.14:00)
          18:00~(予約制)

12月26日~ 年末休業

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by takeogohan | 2013-12-22 23:51 | お店の記録
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