口 糠漬けに見る 口 2013/8/16

糠漬けは毎日朝と晩、底からひっくり返すように混ぜます。
新鮮な空気を含むと菌達は元気になるのです。
お店の定休日は自宅へ持ち帰りそれを混ぜるのですが、ある日娘が「私もやる!」と言い出しせっせと混ぜ初めました。本人はドロ遊びの感覚で遊んでいるのかもしれませんが、自分にはちゃんと仕込みをしているように見えます。
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もうすぐ3歳の娘、「料理楽しい?」と聞くと「ふんずまめ!」と訳のわからない言葉を返してきますが、お店ごっこや料理ごっこは好きでよく遊んでいます。

娘に包丁を買って持たせてみようと思いました。

もうすぐ誕生日なので、娘に「包丁を買う為近くの刃物屋さんに行こう」と誘っています。




営業時間のお知らせ

8月18日(日)は仕入れの関係でお店の営業時間を
11:30~15:00(13:00 L.O)とさせて頂きます。

どうぞよろしくお願い致します。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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by takeogohan | 2013-08-16 21:47 | お店の記録
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